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诸多的对于莴笋怎么做好吃怎么炒好吃，莴笋怎么做这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、用清水将排骨洗几次，去除血水，晾干。加入盐、黄酒和酱油腌制15分钟。然后将排骨放入高压锅，加入比排骨多的水，加压7分钟左右。
2、排骨熟后高压锅减压，打开锅盖捞出排骨控水，生菜去皮切滚刀块，蒜瓣去皮切碎，生姜去皮切段。
3、锅热时放入七成油，放入蒜和姜爆香，将腌制好的排骨放入锅中翻炒。
4、高压锅煮的排骨九成熟，翻炒几下，加点盐。
5、翻炒盐调味，加入适量酱油。
6、然后翻炒3分钟左右，再将生菜放入锅中。加十三香调味，生菜本身可以直接吃，所以我喜欢吃这里的脆生菜，炒2分钟就可以了。
7、我喜欢吃软生菜，炒2分钟。排骨炒生菜，自然好吃，不用加鸡精。
以上就是莴笋怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
