(资料图片)
牛轧糖的轧怎么读，轧在牛轧糖中的读音很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、牛轧糖的拼音：[g]。
2、牛轧糖一般是指用烤坚果和蜂蜜制成的糖果，分为软的和硬的。软的是蛋白做的白色牛轧糖，硬的是棕色的，焦糖做的，口感硬脆。传统牛轧糖主要产自西班牙，主料是烤杏仁，其次是蜂蜜和蛋白质。
3、牛轧糖在其他地方也有生产，比如澳大利亚，成分和口味也多种多样。牛轧糖上覆盖着一层可食用的透明糖果纸，俗称Waffer纸，可以防止糖果粘手，但它既不是糯米做的，也不是纸做的。
4、而是由红薯、玉米或小麦面粉制成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
